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Cecina de equino, ahumado con leña de roble.
Elaboración artesanal en las montañas de León.
Paquete loncheado de 250g.
SIN GLUTEN
ELABORADO EN LEÓN
Las Anchoas del cantábrico son las más apreciadas y valoradas en el mercado, destacando por su fina textura e intenso sabor.
Son las únicas capturadas 100% en el Mar Cantábrico, de la especie «Engraulis Encrasicholus», y elaboradas de forma artesanal.
Tarro grande; peso neto 360gr peso escurrido 210gr. Aproximadamente 60 filetes depende de la pesca.
Octavillo peso neto 50gr peso escurrido 28gr. 8 filetes
Anchoa del cantábrico elaborada cuidadosamente a mano baja en sal .
Las mejores anchoas del cantábrico elaboradas en Santoña
Ingredientes; Anchoa del cantábrico ,aceite oliva y sal
Pandereta 00 ; peso neto 105gr peso escurrido 70 gr. Aproximadamente 14 filetes Premium
" SOBADAS A MANO "
Zona de captura FAO 27
Anchoa del cantábrico elaborada cuidadosamente a mano baja en sal .
Las mejores anchoas del cantábrico elaboradas en Santoña
Ingredientes; Anchoa del cantábrico ,aceite oliva y sal
Zona de captura FAO 27
Tarro mediano; peso neto 220gr peso escurrido 150gr. Aproximadamente 35 filetes depende de la pesca
" SOBADAS A MANO "
Miel de brezo cosechada y envasada por el productor.
Tarro de 1 Kg.
ELABORADA EN: UDÍAS, CANTABRIA
