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Queso azul, de vaca elaborado con leche cruda, es un queso de sabor intenso parecedido al cabrales, se madura minimo de 3 a 6 meses . la leche es recogida en la zona por eso tiene ese sabor tan caracteristico que le hace tan especial.
Cinta de lomo de cerdo elaborado de manera artesanal, sin aditivos. envasado al vacío en sobres de 0,250 gr
Lomo con un leve toque ahumado.
SIN GLUTEN
ELABORADO EN LEÓN
Chorizo picante de cerdo de León, elaborado sin aditivos ni conservantes. Elaboración tradicional de las montañas leonesas.
Con un leve ahumado. Ahumado con leña de roble.
SIN GLÚTEN
ELABORADO EN LEÓN
PICANTE (1-10): 4-MEDIO
1 PIEZA DE APROX 500GR
Chorizo de cerdo elaborado artesanalmente.
Con un leve ahumado. Ahumado con leña de roble.
Se utiliza principalmente para comer crudo. Chorizo con sabor a alta montaña.
SIN GLUTEN
ELABORADO EN ASTURIAS
PICANTE (1-10): 4-MODERADO
Queso elaborado en alta montaña ,un queso de edición limitada por culpa de su elaboración , el proceso de maduración es muy lento en cueva a gran altura puede alargarse hasta 12 meses ,por eso es tan cremoso y su sabor tan particular
Elaborado: Tielve (Cabrales)
leche : cruda de vaca, oveja, cabra. Según temporada
Procedencia de la leche : España
cuña de unos 350gr aproximado
Salchichón de cerdo elaborado de manera artesanal en los pueblos de alta montaña Asturiana
Salchichón con sabor a aldea y un leve toque ahumado. se recomienda comerlo con una buena hogaza de pan .
SIN GLUTEN
ELABORADO EN ASTURIAS
3 morcillas asturianas ahumadas.
Ahumado con leña de roble.
SIN GLUTEN
ELABORADO EN ASTURIAS
Salchichón de cerdo, con un leve toque ahumado. Elaboración tradicional de las montañas leonesas.
SIN GLÚTEN | SIN LACTOSA
ELABORADO EN LEÓN
Salchichón de jabalí con pimienta elaborado de forma tradicional en Asturias
Con un Increíble sabor a Pueblo
SIN GLUTEN
ELABORADO EN ASTURIAS
1 PIEZA DE APROX 390 GR
Arreglo asturiano para cualquier tipo de potaje o guiso. Especial para fabada.
SIN GLUTEN
ELABORADO EN ASTURIAS
1 CHORIZO DULCE, UNA MORCILLA ASTURIANA Y 1 TROZO DE PANCETA, PESO APROX DE 300GR
3 chorizos picantes embutidos en tripa natural.
Ahumado con leña de roble.
SIN GLUTEN
ELABORADO EN ASTURIAS
PICANTE (1-10): 2-POCO PICANTE
Las Anchoas del cantábrico son las más apreciadas y valoradas en el mercado, destacando por su fina textura e intenso sabor.
Son las únicas capturadas 100% en el Mar Cantábrico, de la especie «Engraulis Encrasicholus», y elaboradas de forma artesanal.
Tarro grande; peso neto 360gr peso escurrido 210gr. Aproximadamente 60 filetes depende de la pesca.
Octavillo peso neto 50gr peso escurrido 28gr. 8 filetes
Queso de leche cruda de vaca, cabra y oveja ahumado con leña de especies autóctonas.
Los quesos son de forma cilíndrica pudiendo alcanzar los 5kg a 10kg de peso.
Sabor intenso con un suave ahumado y un punto ligeramente picante, madurado en cueva
ORIGEN DE LA LECHE: ESPAÑA
ELABORADO EN: DONAO, ASTURIAS
*Este queso se vende en cuñas, si quieren una cantidad distinta contacta con nosotros a través de WhatsApp en el 654 569 014, gracias.
Queso asturiano de sabor suave y ligeramente ahumado ,elaborado con leche de vaca a la que se le agrega nata procedente de la leche de oveja. Un queso único para comer a cualquier hora
Leche ; pasteurizada de vaca y oveja
Procedencia de la leche , España
PALETA DE CEBO DE IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA La Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica es fruto de la alimentación natural de nuestros cerdos Ibéricos en régimen de semi libertad y su curación tradicional en nuestros secaderos y bodegas naturales. Cada pieza le ofrece una gran intensidad de sabor y una excelente relación calidad precio. Su aspecto exterior es el característico de la raza Ibérica y sus carnes resultan de tonos rojos y rosas intensos y con abundante grasa infiltrada. Sus lonchas, son brillantes y jugosas también por su riqueza en grasas infiltradas. Y nos ofrecen una gran variedad de notas de sabor y aroma fruto de su alimentación natural complementada por piensos de elevada calidad.
