SALCHICHON DE JABALI

Cinta de lomo de cerdo. Elaboración tradicional. MEDIO LOMO

SIN GLUTEN

ELABORADO EN ESPAÑA

3 morcillas asturianas ahumadas.

Ahumado con leña de roble.

SIN GLUTEN

ELABORADO EN ASTURIAS

Cinta de lomo de cerdo elaborado de manera artesanal, sin aditivos.  envasado al vacío en sobres de 0,250 gr

Lomo con un leve toque ahumado.

SIN GLUTEN

ELABORADO EN LEÓN

Arreglo asturiano para cualquier tipo de potaje o guiso. Especial para fabada.

SIN GLUTEN

ELABORADO EN ASTURIAS

1 CHORIZO DULCE, UNA MORCILLA ASTURIANA Y 1 TROZO DE PANCETA, PESO APROX DE 300GR

Chorizos de cerdo (6 ó 3 unidades) elaborados artesanalmente, sin aditivos ni colorantes.

Con un leve ahumado. Ahumado con leña de roble.

Se utiliza principalmente para todo tipo de guisos, en especial para fabada, cocido con sidra o barbacoas.

SIN GLUTEN

ELABORADO EN ASTURIAS

Salchichón de cerdo, con un leve toque ahumado. Elaboración tradicional de las montañas leonesas.

SIN GLÚTEN | SIN LACTOSA

ELABORADO EN LEÓN

Cecina de vaca, con un leve ahumado. Elaboración tradicional de las montañas leonesas.

SIN GLUTEN                 se sirve en sobres al vacío en sobres de 0.250 gr

ELABORADO EN LEÓN

Chorizo de cerdo de León, elaborado sin aditivos ni conservantes. Elaboración tradicional de las montañas leonesas.

Con un leve ahumado. Ahumado con leña de roble.

SIN GLÚTEN | SIN LACTOSA

ELABORADO EN LEÓN

1 PIEZA DE APROX 500GR

Chorizo elaborado en los picos de Europa de la manera tradicional, su elaboración es artesanal con productos de 1º calidad es un chorizo que se utiliza principalmente para cocinar,  freír, barbacoas, sobre todo para el  cocido lebaniego y el cocido Montañés. Pero dejándolo curar se puede comer  crudo con un buen pan de pueblo

Chorizo de cerdo elaborado artesanalmente en Asturias.

Con un leve ahumado. Ahumado con leña de roble.

Se utiliza principalmente para comer crudo aunque se puede añadir a cualquier guiso o para freír.

SIN GLUTEN

ELABORADO EN ASTURIAS

PICANTE (1-10): 7-MUY PICANTE

3 (unidades) chorizos dulces embutidos en tripa natural.

Ahumado con leña de roble.

SIN GLUTEN

ELABORADO EN ASTURIAS

Chorizo picante de cerdo de León, elaborado sin aditivos ni conservantes. Elaboración tradicional de las montañas leonesas.

Con un leve ahumado. Ahumado con leña de roble.

SIN GLÚTEN

ELABORADO EN LEÓN 

PICANTE (1-10): 4-MEDIO

1 PIEZA DE APROX 500GR

Salchichón de cerdo elaborado de manera artesanal en los pueblos de alta montaña Asturiana

Salchichón con sabor a aldea y un leve toque ahumado. se recomienda comerlo con una buena hogaza de pan .

SIN GLUTEN

ELABORADO EN ASTURIAS

Cecina de vaca, con un leve ahumado. Baja en sal.

ELABORADO EN ASTURIAS

Chorizo de cerdo elaborado artesanalmente.

Con un leve ahumado. Ahumado con leña de roble.

Se utiliza principalmente para comer crudo. Chorizo con sabor a alta montaña.

SIN GLUTEN

ELABORADO EN ASTURIAS

PICANTE (1-10): 4-MODERADO

3 chorizos picantes embutidos en tripa natural.

Ahumado con leña de roble.

SIN GLUTEN

ELABORADO EN ASTURIAS

PICANTE (1-10): 2-POCO PICANTE

PALETA DE CEBO DE  IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA La Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica es fruto de la alimentación natural de nuestros cerdos Ibéricos en régimen de semi libertad y su curación tradicional en nuestros secaderos y bodegas naturales. Cada pieza le ofrece una gran intensidad de sabor y una excelente relación calidad precio. Su aspecto exterior es el característico de la raza Ibérica y sus carnes resultan de tonos rojos y rosas intensos y con abundante grasa infiltrada. Sus lonchas, son brillantes y jugosas también por su riqueza en grasas infiltradas. Y nos ofrecen una gran variedad de notas de sabor y aroma fruto de su alimentación natural complementada por piensos de elevada calidad. 

Cabeza de lomo embuchado elaborado de manera tradicional. Bajo en sal.( Medio cabecero)  

SIN GLUTEN | SIN LACTOSA

ELABORADO EN CANTABRIA

Panceta adobada a la manera tradicional ,elaborada con las mejores carnes de cerdo y muy baja en sal. 

La podemos utilizar de manera tradicional  para cocidos, en especial para el cocido montañés y el cocido lebaniego , para freír ,para cruda o también en barbacoa

Sin gluten - sin lactosa

0.650GR- APROX

ELABORADO EN CANTABRIA

Chorizos de cerdo elaborados artesanalmente, sin aditivos ni colorantes, en Asturias.

Con un leve ahumado. Ahumado con leña de roble.

Se utilizan principalmente para todo tipo de guisos en especial para fabada, cocido con sidra o barbacoa.

SIN GLUTEN

ELABORADO EN ASTURIAS

PICANTE (1-10): 2-PICANTE SUAVE