Referencia: emb-chor-potes
Chorizo elaborado en los picos de Europa de la manera tradicional, su elaboración es artesanal con productos de 1º calidad es un chorizo que se utiliza principalmente para cocinar, freír, barbacoas, sobre todo para el cocido lebaniego y el cocido Montañés. Pero dejándolo curar se puede comer crudo con un buen pan de pueblo
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Ficha técnica
Chorizo elaborado en los picos de Europa de la manera tradicional, su elaboración es artesanal con productos de 1º calidad es un chorizo que se utiliza principalmente para cocinar, freír, barbacoas, sobre todo para el cocido lebaniego y el cocido Montañés. Pero dejándolo curar se puede comer crudo con un buen pan de pueblo
Chorizo de cerdo elaborado artesanalmente.
Con un leve ahumado. Ahumado con leña de roble.
Se utiliza principalmente para comer crudo. Chorizo con sabor a alta montaña.
SIN GLUTEN
ELABORADO EN ASTURIAS
PICANTE (1-10): 4-MODERADO
Salchichón de cerdo elaborado de manera artesanal en los pueblos de alta montaña Asturiana
Salchichón con sabor a aldea y un leve toque ahumado. se recomienda comerlo con una buena hogaza de pan .
SIN GLUTEN
ELABORADO EN ASTURIAS
Chorizo de cerdo de León, elaborado sin aditivos ni conservantes. Elaboración tradicional de las montañas leonesas.
Con un leve ahumado. Ahumado con leña de roble.
SIN GLÚTEN | SIN LACTOSA
ELABORADO EN LEÓN
1 PIEZA DE APROX 500GR
Panceta adobada a la manera tradicional ,elaborada con las mejores carnes de cerdo y muy baja en sal.
La podemos utilizar de manera tradicional para cocidos, en especial para el cocido montañés y el cocido lebaniego , para freír ,para cruda o también en barbacoa
Sin gluten - sin lactosa
0.650GR- APROX
ELABORADO EN CANTABRIA
3 chorizos picantes embutidos en tripa natural.
Ahumado con leña de roble.
SIN GLUTEN
ELABORADO EN ASTURIAS
PICANTE (1-10): 2-POCO PICANTE
3 (unidades) chorizos dulces embutidos en tripa natural.
Ahumado con leña de roble.
SIN GLUTEN
ELABORADO EN ASTURIAS
Arreglo asturiano para cualquier tipo de potaje o guiso. Especial para fabada.
SIN GLUTEN
ELABORADO EN ASTURIAS
1 CHORIZO DULCE, UNA MORCILLA ASTURIANA Y 1 TROZO DE PANCETA, PESO APROX DE 300GR
Cabeza de lomo embuchado elaborado de manera tradicional. Bajo en sal.( Medio cabecero)
SIN GLUTEN | SIN LACTOSA
ELABORADO EN CANTABRIA
3 morcillas asturianas ahumadas.
Ahumado con leña de roble.
SIN GLUTEN
ELABORADO EN ASTURIAS
Chorizo de cerdo elaborado artesanalmente en Asturias.
Con un leve ahumado. Ahumado con leña de roble.
Se utiliza principalmente para comer crudo aunque se puede añadir a cualquier guiso o para freír.
SIN GLUTEN
ELABORADO EN ASTURIAS
PICANTE (1-10): 7-MUY PICANTE
Chorizo picante de cerdo de León, elaborado sin aditivos ni conservantes. Elaboración tradicional de las montañas leonesas.
Con un leve ahumado. Ahumado con leña de roble.
SIN GLÚTEN
ELABORADO EN LEÓN
PICANTE (1-10): 4-MEDIO
1 PIEZA DE APROX 500GR
Cinta de lomo de cerdo elaborado de manera artesanal, sin aditivos. envasado al vacío en sobres de 0,250 gr
Lomo con un leve toque ahumado.
SIN GLUTEN
ELABORADO EN LEÓN
PALETA DE CEBO DE IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA La Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica es fruto de la alimentación natural de nuestros cerdos Ibéricos en régimen de semi libertad y su curación tradicional en nuestros secaderos y bodegas naturales. Cada pieza le ofrece una gran intensidad de sabor y una excelente relación calidad precio. Su aspecto exterior es el característico de la raza Ibérica y sus carnes resultan de tonos rojos y rosas intensos y con abundante grasa infiltrada. Sus lonchas, son brillantes y jugosas también por su riqueza en grasas infiltradas. Y nos ofrecen una gran variedad de notas de sabor y aroma fruto de su alimentación natural complementada por piensos de elevada calidad.
Salchichón de cerdo, con un leve toque ahumado. Elaboración tradicional de las montañas leonesas.
SIN GLÚTEN | SIN LACTOSA
ELABORADO EN LEÓN
Chorizos de cerdo elaborados artesanalmente, sin aditivos ni colorantes, en Asturias.
Con un leve ahumado. Ahumado con leña de roble.
Se utilizan principalmente para todo tipo de guisos en especial para fabada, cocido con sidra o barbacoa.
SIN GLUTEN
ELABORADO EN ASTURIAS
PICANTE (1-10): 2-PICANTE SUAVE
Salchichón de jabalí con pimienta elaborado de forma tradicional en Asturias
Con un Increíble sabor a Pueblo
SIN GLUTEN
ELABORADO EN ASTURIAS
1 PIEZA DE APROX 390 GR
Chorizos de cerdo (6 ó 3 unidades) elaborados artesanalmente, sin aditivos ni colorantes.
Con un leve ahumado. Ahumado con leña de roble.
Se utiliza principalmente para todo tipo de guisos, en especial para fabada, cocido con sidra o barbacoas.
SIN GLUTEN
ELABORADO EN ASTURIAS
Tostadas de pan de masa madre elaboradas artesanalmente en horno de leña sin aditivos ni conservantes, tostadas cortadas a mano y horneadas a leña a fuego lento con ingredientes de primera calidad Si te importa lo que comes has encontrado un excelente aliado
