GOMBER OVEJA CURADO

Queso con marcado sabor y aroma,  semicurado, de leche pasteurizada 

PIEZA DE 0.550 GR APROX

Queso  muy cremoso , con poca veta azul y difícil de olvidar, tienes que preparar mucho pan para este queso. 

Se puede utilizar para  hacer una suave crema de queso para acompañar una carne, pasta, setas, arroces etc. Sobre todo para untar en un buen pan.

Queso de 3 leches (cabra, oveja, vaca) elaborado con leche pasteurizada, de sabor suave y textura blanda, elaboración tradicional de los picos de Europa.

ORIGEN DE LA LECHE: ESPAÑA

ELABORADO EN: CAMALEÑO, CANTABRIA

Queso elaborado en alta montaña ,un queso de edición limitada por culpa de su elaboración , el proceso de maduración es muy lento en cueva a gran altura puede alargarse hasta 12 meses ,por eso es tan cremoso y su sabor tan particular

Elaborado: Tielve (Cabrales)

leche : cruda de vaca, oveja, cabra. Según temporada

Procedencia de la leche :  España

cuña de unos 350gr aproximado

Queso semicurado.

Elaborado con leche de cabra pasteurizada y obtenida de animales criados en las montañas asturianas. Tiene una maduración entorno a un mes y su sabor es suave.

ORIGEN DE LA LECHE: ESPAÑA

ELABORADO EN: ASTURIAS

1 CUÑA DE QUESO APROX 370 GR

4 CUÑAS 1/2 QUESO APROX 1.5 KG

8 CUÑAS 1 QUESO DE APROX 3KG

Queso de leche cruda de vaca, cabra y oveja ahumado con leña de especies autóctonas.

Los quesos son de forma cilíndrica pudiendo alcanzar los 5kg a 10kg de peso.

Sabor intenso con un suave ahumado y un punto ligeramente picante, madurado en cueva

ORIGEN DE LA LECHE: ESPAÑA

ELABORADO EN: DONAO, ASTURIAS

*Este queso se vende en cuñas, si quieren una cantidad distinta  contacta con nosotros a través de WhatsApp en el 654 569 014, gracias.

Queso de leche de oveja pasteurizada de desuerado espontáneo, media curación, sabor suave.

ORIGEN DE LA LECHE: ESPAÑA

ELABORADO EN: CABEZÓN DE LIÉBANA, CANTABRIA

Queso asturiano de sabor suave y ligeramente ahumado ,elaborado con leche de vaca a la que se le agrega nata  procedente de la leche de oveja. Un queso único para comer a cualquier hora

Leche ; pasteurizada de vaca y oveja

Procedencia de la leche , España

Queso de cabra con leche pasteurizada, de sabor suave y textura blanda, elaboración tradicional de los picos de Europa.

ORIGEN DE LA LECHE: ESPAÑA

ELABORADO EN: CAMALEÑO, CANTABRIA

Queso Azul Cremoso y suave de Leche Pasteurizada de vaca , envuelto en hoja natural.

Procedencia de la leche: C.E   

Seran cuñas de unos 0.350gr aprox

Elaborado en : Hevia, Siero, Asturias

Queso graso/extra graso.

Queso maduro de pasta compacta de sabor fuerte con un toque de acidez. *Con leche cruda.

ORIGEN DE LA LECHE: ESPAÑA

ELABORADO EN: SOPEÑA (CABUÉRNIGA), CANTABRIA

Nuestra leche, de la mejor calidad, proviene de pequeñas explotaciones ganaderas donde las vacas de alimentan de los pastos húmedos pero cálidos de las altas montañas cántabras. En el proceso de elaboración de los quesos se aúnan tradición y modernidad. Utilizamos las técnicas de siempre en unas innovadoras instalaciones, homologadas por la CEE y bajo estrictos controles de higiene y limpieza. El proceso culmina con la obtención del preciado producto para su posterior curado. El producto final es un exquisito queso para todos los paladares.

Queso azul, de vaca elaborado con leche cruda, es un queso de sabor intenso parecedido al cabrales, se madura  minimo de 3 a 6 meses . la leche es recogida en la zona por eso tiene ese sabor tan caracteristico que le hace tan especial.