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Queso azul, de vaca elaborado con leche cruda, es un queso de sabor intenso parecedido al cabrales, se madura minimo de 3 a 6 meses . la leche es recogida en la zona por eso tiene ese sabor tan caracteristico que le hace tan especial.
Cinta de lomo de cerdo. Elaboración tradicional. MEDIO LOMO
SIN GLUTEN
ELABORADO EN ESPAÑA
Chorizo de cerdo de León, elaborado sin aditivos ni conservantes. Elaboración tradicional de las montañas leonesas.
Con un leve ahumado. Ahumado con leña de roble.
SIN GLÚTEN | SIN LACTOSA
ELABORADO EN LEÓN
1 PIEZA DE APROX 500GR
Cabeza de lomo embuchado elaborado de manera tradicional. Bajo en sal.( Medio cabecero)
SIN GLUTEN | SIN LACTOSA
ELABORADO EN CANTABRIA
Queso muy cremoso , con poca veta azul y difícil de olvidar, tienes que preparar mucho pan para este queso.
Se puede utilizar para hacer una suave crema de queso para acompañar una carne, pasta, setas, arroces etc. Sobre todo para untar en un buen pan.
Panceta adobada a la manera tradicional ,elaborada con las mejores carnes de cerdo y muy baja en sal.
La podemos utilizar de manera tradicional para cocidos, en especial para el cocido montañés y el cocido lebaniego , para freír ,para cruda o también en barbacoa
Sin gluten - sin lactosa
0.650GR- APROX
ELABORADO EN CANTABRIA
Chorizo elaborado en los picos de Europa de la manera tradicional, su elaboración es artesanal con productos de 1º calidad es un chorizo que se utiliza principalmente para cocinar, freír, barbacoas, sobre todo para el cocido lebaniego y el cocido Montañés. Pero dejándolo curar se puede comer crudo con un buen pan de pueblo
Salchichón de jabalí con pimienta elaborado de forma tradicional en Asturias
Con un Increíble sabor a Pueblo
SIN GLUTEN
ELABORADO EN ASTURIAS
1 PIEZA DE APROX 390 GR
Chorizos de cerdo (6 ó 3 unidades) elaborados artesanalmente, sin aditivos ni colorantes.
Con un leve ahumado. Ahumado con leña de roble.
Se utiliza principalmente para todo tipo de guisos, en especial para fabada, cocido con sidra o barbacoas.
SIN GLUTEN
ELABORADO EN ASTURIAS
Cecina de equino, ahumado con leña de roble.
Elaboración artesanal en las montañas de León.
Paquete loncheado de 250g.
SIN GLUTEN
ELABORADO EN LEÓN
3 (unidades) chorizos dulces embutidos en tripa natural.
Ahumado con leña de roble.
SIN GLUTEN
ELABORADO EN ASTURIAS
Queso graso/extra graso.
Queso curado de pasta compacta de sabor fuerte con un toque de acidez. elaborado con leche cruda.
ORIGEN DE LA LECHE: ESPAÑA
ELABORADO EN: SOPEÑA (CABUÉRNIGA), CANTABRIA
Cecina de vaca, con un leve ahumado. Baja en sal.
ELABORADO EN ASTURIAS
Cecina de vaca, con un leve ahumado. Elaboración tradicional de las montañas leonesas.
SIN GLUTEN se sirve en sobres al vacío en sobres de 0.250 gr
ELABORADO EN LEÓN
Queso Azul Cremoso y suave de Leche Pasteurizada de vaca , envuelto en hoja natural.
Procedencia de la leche: C.E
Seran cuñas de unos 0.350gr aprox
Elaborado en : Hevia, Siero, Asturias
Queso asturiano de sabor suave y ligeramente ahumado ,elaborado con leche de vaca a la que se le agrega nata procedente de la leche de oveja. Un queso único para comer a cualquier hora
Leche ; pasteurizada de vaca y oveja
Procedencia de la leche , España
